Vertus, propriétés et composition de l’argousier, riche en vitamines et nutriments…
La pulpe renferme une grande quantité
de vitamine C,
de 150 à 600 mg pour 100 g,
(10 fois la teneur du citron).
Des flavonoïdes, du bêtacarotène ( provitamine A),
de la vitamine E , vit B1, B2, B6.
Une fraction huileuse: acides gras saturés et mono saturés
qui ont une grande affinité avec la peau.
Des minéraux: soufre, zinc, sélénium, cuivre et fer.
La graine renferme de l’huile riche en acides gras polyinsaturés,
oméga 3, oméga 6, oméga 9 et riche en oméga 7
(acide gras précieux pour la santé de la peau et des muqueuses).
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