Les bénéfices pour la santé du végétarisme et régime vegan démontrés dans une métaanalyse récente


“Végétarien, les régimes vegans et les résultats sanitaires multiples: une revue systématique avec méta-analyse des études d’observation.”


Cette étude est la première revue systématique avec méta-analyse qui englobe toutes les études d’observation disponibles estimation de l’association entre végétariens, les régimes végétaliens et des résultats multiples de santé, y compris les facteurs de risque pour les maladies chroniques, ainsi que l’incidence et la mortalité par maladies cardio-vasculaires cérébrales et néoplasiques. L’analyse globale comprend un grand quantité d’études (98 études transversales et 10 études de cohorte prospectives) pour un total population de plus de 130.000 végétariens et 15.000 vegans.


 

Méthode utilisée:


Selon le protocole PRISMA (Reporting Preferred Articles pour les revues systématiques et Meta Analysis) nous avons systématiquement identifié tous les articles potentiellement pertinents à travers une recherche informatisée des principales bases de données électroniques: Medline (1950 à Avril 2015), Embase (1980 à Avril 2015), Scopus (à Avril 2015), The Cochrane Library, et Google Scholar.


 

Des recherches supplémentaires ont été effectuées en parcourant les références des articles identifiés, les critiques et les méta-analyses.

Les termes de recherche inclus les mots clés suivants, utilisés en combinaison comme
MeSH termes et mots de texte:


“végétarien”, “végétariens”, “végétarisme”, “régime végétarien”, “Régimes végétariens”, “vegan”, “végétaliens”, “véganisme”, “régime végétalien”, “les régimes végétaliens» et leurs variantes,


qui ont été utilisés en combinaison avec des mots relatifs à l’état de santé:


“lipides plasmatiques”, “cholestérol”, “triglycérides”, “glycémie”, “paramètres hématiques”, “cancer”, “les maladies circulatoires», «cardiovasculaires maladie “,” maladie cardiaque ischémique “,” maladie cérébro-vasculaire “,” la mortalité “,” effets sur la santé “,” la santé statut “, et leurs variantes.


La recherche a été limitée à des études humaines. Lorsque plusieurs articles pour une seule étude étaient présents, nous avons utilisé la dernière publication et complété, si nécessaire, avec les données de la publication la plus complète ou mise à jour.


Conclusions: Cette méta-analyse exhaustive rapporte un effet protecteur significatif du régime végétarien par rapport à l’incidence et / ou la mortalité par maladie cardiaque ischémique (-25%) et l’incidence du cancer totale (-8%). régime alimentaire végétalien a conféré un risque important réduite (-15%) de l’incidence du cancer totale.


 

jhgfghgh


L’analyse globale comprenait un nombre total de 56.461 végétariens et 8.421 vegans contre 184.167 omnivores et l’âge moyen variait considérablement, allant de 18 à 81 ans. L’évaluation de risque de biais pour chaque étude transversale incluse dans la méta-analyse fait état d’un faible risque de biais que dans 2 études, alors que dans les autres un risque modéré à élevé était présent.


Les résultats de la présente méta-analyse indiquent que les végétariens et les vegans montrent de manière significative des niveaux inférieurs de facteur de risque le plus pertinent pour les maladies chroniques telles que l’IMC, les variables lipidiques et la glycémie à jeun, comparativement aux non-végétariens et non-végétariens.

Ces résultats sont cependant significativement affectée par la nature des études transversales, qui sont très sensibles au biais statistique, comme observé par ailleurs le risque modéré à élevé d’évaluation de polarisation dans chaque inclus étude.


Néanmoins, des études prospectives comme de cohorte sont prises en compte, des résultats significatifs en termes de réduction du risque d’incidence de la maladie cardiaque ischémique (-25%) et de l’incidence du cancer au total (-8%) ont été observés pour les végétariens. De même, bien que dans un nombre très limité d’études, le régime alimentaire végétalien a montré une association significative avec un risque réduit de l’incidence du cancer au total (-15%).


 

La présente étude a des forces et des limites. Ceci est le premier examen systématique et méta-analyse qui a analysé toutes les données disponibles évaluant les régimes à la fois végétariens et végétaliens de différents types d’études (section transversale, cohorte) par rapport aux différents paramètres de santé et de résultats. Ce grand nombre d’études incluses nous a permis d’effectuer des analyses de sensibilité par
regroupement des études présentant des caractéristiques similaires.


Cependant, notre étude souffre de certaines limitations, qui sont intrinsèques aux études incluses dans l’analyse globale. Par exemple, nous ne pouvions pas analyser une donnée importante, comme la durée d’adhésion au végétarien ou vegan dans les différentes cohortes. En effet, seule une étude explicitée cette constatation qui est extrêmement pertinente pour la compréhension de la relation avec la mortalité et l’incidence de la maladie.


En outre, la définition du groupe témoin, à savoir celles suivant un régime omnivore n’a pas été très bien défini, y compris dans certains cas, les détails d’une forte consommation de viande et de produits carnés et dans d’autres cas concernant une réduction la consommation de viande et de produits dérivés.

Une faiblesse potentielle finale est la précision de l’évaluation des statuts végétariens et vegans. Il y a plusieurs petites différences dans la population des végétariens à travers le monde, et la possibilité que certaines études auraient pu inclure des végétariens et vegans ne peut pas être exclue.


 

Monica Dinu MSc, Rosanna Abbate MD, Gian Franco Gensini MD, Alessandro Casini MD & Francesco Sofi MD, PhD (2016): Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes: a systematic review with meta-analysis of observational studies, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, DOI: 10.1080/10408398.2016.1138447

 

Commentaires

  1. Jérémy Mahler Répondre

    Moi je trouve que tu nous donnes là une belle leçon d’objectivité. Partager des infos dont les conclusions ne concordent pas forcément avec ce que l’on pense, à priori, c’est audacieux. Chapeau bas Monsieur Vévé.

    • Vévé Dodet Répondre

      merci 🙂 je dois bien t’avouer que j’ai fourni un petit effort quand même 🙂

  2. Philomene Sabark Répondre

    Lol

  3. Mélanie Fillerette Répondre

    le seul bénéfice est qu’ils ont retiré les poisons…pour le reste, y’aurais beaucoup à dire…voir pas grand chose…

  4. Mario De la Vega Répondre

    Des bénefice$ il y €n a c’est certains 😀

  5. Lisandru Mrgti Répondre

    Tu passes du côté obscur !! looOl 🙂 La casanovite !

  6. Pepita Vegane Répondre

    Go vegan ^^ pas pour rien que je ne suis jamais malade et en meilleur forme ^^ il est indéniable que notre santé va de pair avec notre alimentation

    • Vévé Dodet Répondre

      moi non plus je ne suis jamais malade, va y comprendre quelque chose… 🙂

    • Pepita Vegane Répondre

      tu comptes pas car toi tu prends des compléments des trucs nature qui renforce tes défense immunitaire

    • Vévé Dodet Répondre

      Pepita Vegane non je prends que dalle, j’en parle c’est tout.

    • Pepita Vegane Répondre

      quoi !! pas de vit c pas d’argent C ^^

    • Vévé Dodet Répondre

      Pepita Vegane oui, ma santé est le dernier de mes soucis, je ne me souviens même plus quand était ma dernière cure de vit. C.

    • Pepita Vegane Répondre

      ha bha voilà tu vas être malade . Je t’amènerais des JUS ca guéris tout , t’inquiète

    • Vévé Dodet Répondre

      Pepita Vegane lol

    • Martial Lanoir Répondre

      Vévé Dodet Les végans putain de secte de malades venu des USA comme Cazasnovas ils sont certains d’avoir la science infuse!

    • Pepita Vegane Répondre

      lol j’aime bien toi tu as de l’humour

    • Vévé Dodet Répondre

      oui on s’marre 🙂 mdr

  7. Benny Herer Répondre

    je croyais que c’était un mythe ? une escroquerie ?

    • La Chaine De Vv Répondre

      En tout cas ce n’est pas un point final du tout, les panels ne sont pas hyper équilibrés, et plein de facteurs ne sont pas spécifiés.

    • La Chaine De Vv Répondre

      j’ai l’impression qu’il n’y a que toi ici qui croule sous tes certitudes.

    • Benny Herer Répondre

      La Chaine De Vv tu n’as pas tord sur ce point. il faut se mefier des meta analyses….

      mais personnelement je suis convaincu du bienfait des régimes végétarien voir vegan ^^

    • Benny Herer Répondre

      si tu le dis 🙂

    • La Chaine De Vv Répondre

      Benny Herer tu en ai convaincu, c’est marrant ça, moi je cherche à comprendre et voir les résultats, tu t’en ai convaincu , je n’ai pas d’idéologie à défendre moi.

    • Benny Herer Répondre

      “MOI je suis meilleur que toi, car MOI je cherche a comprendre et voir les résultats, alors que TOI non, tu es un idéologue”

      allez je te laisse dans ton délire de type qui prétend qu’il n’a aucune idéologie (ce qui est déjà une idéologie) et qui du coup danse sur tous ce qui passe sous ses yeux…

      enfin je te laisse pour aujourd’hui 🙂

    • La Chaine De Vv Répondre

      Benny Herer toi t’es convaincu (sur quelle base?) moi je cherche à comprendre, le reste ça m’emmerde.

    • Benny Herer Répondre

      tu cherches a comprendre quoi ?

      ^_^

      car d’après un livre que tu as partagé il y a quelques temps, d’une ancienne vegan qui disait que c’était une escroquerie, tu es censé avoir tout compris non ? 🙂

      tu sais, la “vegan” qui mangeait des hamburger toutes les semaines, des oeufs, etc…

      Sinon les discours de gary yourofsky sont des messages qui m’ont convaincu, avec l’anatomie comparée, et surement tout un tas d’autres trucs qui me viennent pas a l’esprit la.

      Mais comme tu n’as pas d’idéologie, tu te contentes de n’importe quel message qui te rassure dans le fait que manger des cadavres n’est pas si mauvais que ca, hein ? 😉

    • Benny Herer Répondre

      “moi moi moi moi….”

      si t’arretais un peu ca, tu en gagnerais enormement…

      tu es sur la defensive par rapport a mon premier commentaire, alors que je ne t’attaquais pas. Par contre ton message qui change toutes les semaines, a coup de sophisme et bouquins douteux, oui…

      mais je tiens a te dire quand même que j’apprécie pas mal de chose que tu partages, et je te souhaite une bonne continuation 😉

    • La Chaine De Vv Répondre

      Benny Herer moi moi moi, fuck off. oui ton premier message était tout pourrit. toi toi toi, t’en convaincu et on ne sait pas pourquoi.

    • Benny Herer Répondre

      t’as raté un message, et du coup tu t’enfonces un peu plus dans la bétise…

      pète un coup ca te fera du bien…

    • Benny Herer Répondre

      c’est marrant si j’étais une nana avec une photo de profil alléchante, tu me parlerais autrement je pense… 🙂

    • La Chaine De Vv Répondre

      Benny Herer pourquoi t’es con ? Tu le sais toi pourquoi ?

    • La Chaine De Vv Répondre

      Benny Herer lol ! le message que j’aurais raté c’est quand tu dis que t’aimes bien ce que je partage ? Et alors, ça changer quoi ? Que dalle.

    • Benny Herer Répondre

      t’es vraiment un neuneu quand tu t’y mets, mais je me rassure en me disant que t’as pas du passé une bonne nuit.

      le message que t’as raté :
      https://www.facebook.com/lachainedevv/posts/958548527554352?comment_id=958567680885770&reply_comment_id=958588244217047&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

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