
Découverte d’une prédisposition génétique à un taux de vitamine C plus élevé.
Un allèle associé à 11% de vitamine C en plus
Ils ont ainsi voulu vérifier s’il existe un lien entre une prédisposition génétique à un taux de vitamine C plus élevé, pouvant aussi survenir après une consommation fréquente de fruits et légumes.
Un génotypage a alors été effectué sur l’ensemble des sujets pour rechercher l’allèle rs33972313, lié au niveau d’expression d’un transporteur de vitamine C dépendant du sodium.
En parallèle, une mesure du taux sérique de vitamine C a été réalisée sur quelque 3 500 participants.
Les résultats montrent que les individus ayant l’allèle rs33972313 ont un taux plasmatique de vitamine C 11% plus élevé par rapport aux non porteurs de l’allèle. Ce qui confirme l’intérêt de ce marqueur pour rechercher des liens de causalité avec un taux élevé de vitamine C.
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