Découverte d’une prédisposition génétique à un taux de vitamine C plus élevé.

Un allèle associé à 11% de vitamine C en plus

Ils ont ainsi voulu vérifier s’il existe un lien entre une prédisposition génétique à un taux de vitamine C plus élevé, pouvant aussi survenir après une consommation fréquente de fruits et légumes.

Un génotypage a alors été effectué sur l’ensemble des sujets pour rechercher l’allèle rs33972313, lié au niveau d’expression d’un transporteur de vitamine C dépendant du sodium.
En parallèle, une mesure du taux sérique de vitamine C a été réalisée sur quelque 3 500 participants.

Les résultats montrent que les individus ayant l’allèle rs33972313 ont un taux plasmatique de vitamine C 11% plus élevé par rapport aux non porteurs de l’allèle. Ce qui confirme l’intérêt de ce marqueur pour rechercher des liens de causalité avec un taux élevé de vitamine C.

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Definition allèle:

 

Le corps humain est constitué de 23 paires de chromosomes. Chaque chromosome contient de nombreuses informations sous forme de gènes qui expriment les caractères héréditaires d’un individu. Chaque gêne possède deux allèles, l’un provenant de l’information génétique du père, l’autre de celui de la mère. Si les deux allèles de l’individu sont identiques, la caractéristique issue de cet allèle s’exprimera. Si par contre ils sont différents, l’allèle dit dominant s’imposera sur l’autre allèle dit récessif et c’est cet allèle dominant qui donnera sa caractéristique à l’individu. En guise d’exemple, la couleur des yeux : si un enfant hérite d’un allèle « marron » et d’un allèle « bleu », il aura les yeux marrons, car l’allèle marron est dominant par rapport à l’allèle bleu qui est récessif.

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