Manger des brocolis crus augmente de 27% les lésions de l’ADN des cellules dans le colon. (étude sur des cochons)

Voici une étude scientifique étudiant les effets protecteurs

ou délétères de la consommation de brocolis

crus ou blanchis surgelés sur des cochons.

Plus précisément d’observer

une protection des colonocytes des dommages sur l’ADN

(cellules se trouvant dans le colon).

 


Précision:

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Précision:

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Vous savez peut-être que j’ai un caractère de cochon parfois,

imaginez donc mon demi sourire narquois

en pensant aux sempiternelles rengaines  du style:

« la mort commence dans le colon! »

« manger uniquement des fruits et légumes est forcément meilleur pour la santé! »

« l’alimentation vivante, crue, conserve tous les nutriments donc etc… »

 

 

L’étude

La consommation de légumes crucifères peut protéger contre le cancer colorectal. Les légumes crucifères sont riches en un certain nombre de constituants bioactifs y compris les polyphénols, les vitamines et les glucosinolates.

Avant la consommation, les légumes crucifères sont souvent soumis à une certaine forme de traitement qui réduit leur teneur en constituants bioactifs et peuvent déterminer si elles exercent des effets protecteurs.

Le but de cette étude était de comparer la capacité de brocolis crus et blanchis-congelées à protéger les colonocytes des dommages sur l’ADN, améliorer le statut antioxydant et induire les enzymes métabolisant les xénobiotiques (EMX).

 

 

 

La consommation de brocoli cru a causé une augmentation significative de 27% des lésions de l’ADN dans les colonocytes par rapport au régime de contrôle, alors que le brocoli blanchis surgelés eu aucun effet significatif.

Les deux régimes de brocoli n’ont eu aucun effet significatif sur l’état des antioxydants du plasma ou hépatique et du côlon XME.

Cette étude est la première à signaler que la consommation de brocoli cru peut endommager l’ADN dans les colonocytes porcine.

Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd.

 


 

Mon avis:

Calmez-vous! Je ne pense pas qu’il faille aller jusqu’à dire que manger des brocolis crus abime l’adn!!

(ah ben si c’est bien ce que dit cette étude, ok! Sur des cochons…)

Vous savez ce que c’est la science, c’est facile! Il faut employer le conditionnel…

Est-ce qu’on peut se risquer à en parler à ceux qui font des monodiètes de brocolis crus?

Commentaires

  1. Yann Lopez Répondre

    Un article un peu particulier pour ne pas dire perché de végétariens qui découvrent qu’il est vital pour l’être humain de manger de la viande. http://bienvenussurlanouvelleterre.jimdo.com/dialogues-2015/le-18-06-2015/

    • Jerome Lalaitue Répondre

      vraiment perché en effet ! du coup j’ai pas lu l’article 🙂

    • Yann Gautier Répondre

      Jerome en bas de page y’a la vidéo

    • Jerome Lalaitue Répondre

      j’hesite encore a la regarder ! mdr :-p

    • Dominique Cuaz Répondre

      deja si ça viens d’un ange…je ne lis pas non plus,arretez donc de cherché les trucs les plus farfelus,les plus stupide pour justifier votre injustifiable consommation d’animaux,assumer que vous etre indifferent a leur sort,que vous etes d’un egoisme monstrueux et que ça passe avant tous ,y conpri tué un etre pour satisfaire votre appetit.

  2. Jerome Lalaitue Répondre

    tout ce que j’y vois c’est que le porc n’est pas fait pour manger des brocolis et que ceux blanchi surgelés bah c’est de la merde 🙂
    Sinon j’ai regarder l’article sur le génome qui est interessant mais dans notre cas comme le porc n’a pas du tout le même systeme digestif que nous; ca n’a pas d’interet comme etude.
    Par contre ce serait interessant de faire les même test sur des orang outan par exemple 🙂

    • Yann Lopez Répondre

      Je connais un mec qui connais un mec militaire qui s’était fait violer par un gorille pendant une garde de nuit en Afrique. Il était chooqué le gars il parait

    • Jerome Lalaitue Répondre

      bah ouais tu m’etonne ca a du lui faire mal au cul dis donc hein

    • Yann Lopez Répondre

      Le gorille était mieux armé apparemment 😛

    • Jerome Lalaitue Répondre

      pourtant un famas c’est déjà imposant ! :-p

    • Yann Lopez Répondre

      Si ça se trouve le mec faisait un roupillon au lieu de bosser.

    • Yann Lopez Répondre

      Il s’est réveillé le cul en feu

  3. Jerome Lalaitue Répondre

    Vévé tu connais irene grosjean tu voit qu’elle a 85 ans et qu’elle est en pleine forme non ???
    tu penses que se passer de viande sur du long terme est deleterre mais moi je dis qu’il faudrait que tu fasse des interview de gens agés qui se disent être végétariens toute leur vie pour savoir si jamais ils n »ont pas manger un peu de viande. Enfin si le sujet t interesse evidement 🙂

    • Yann Lopez Répondre

      C’est pas possible ils sont tous morts 😉

    • Jerome Lalaitue Répondre

      irene grosjean n’est pas morte en tout cas

    • Yann Lopez Répondre

      Oué mais elle c’est un ovni, on en voit pas souvent

    • Yann Lopez Répondre

      Avec le prix de ses consultation elle doit pas être angoissée par la vie et elle doit pas manger les mêmes merdes que nous

    • Yann Lopez Répondre

      Si tu bouffes de la bonne viande nourrie à l’herbe dans les près comme mère nature l’a prévue tu te porte mieux. Suffit de voir l’age de décès de nos putains d’élus

    • La Chaine De Vv Répondre

      Oui sujet intéressant. Certains font remarquer qu’Irène était ridée très tôt, même si elle est en forme actuellement toujours. Perso, ma grand-mère (mamie Denise) a vécu jusqu’à l’âge de 93 ans, pareil avec une pêche d’enfer, femme de boucher, mangeait de la viande tous les jours…

    • Jerome Lalaitue Répondre

      oui mais elle n’a pas mangé la meme viaande que nous 😉
      Il est vrai qu’irene est très marquée au niveau de sa peau.
      Le sujet merite d’être approfondi 🙂

    • Yann Lopez Répondre

      D’après Sand & Jenael, je sais pas ce que ça vaut, la viande est nécessaire à l’ADN pour ne pas dire vitale. Je vais chez BIOCOOP acheter quelques trucs et franchement les clients du magasin ont mauvaise mine et ils font pas dix ans de moins que leur age. https://www.youtube.com/watch?v=CX0oRGOQJdU

    • Yann Gautier Répondre

      Jerome Lalaitue si ça se trouve c’est un myto et elle a 50 ans cette morue de Grosgean. En tout cas elle prend cher, c’est le tarif d’une passe 😉

    • Dominique Cuaz Répondre

      je suis vegan et j’ai plus de 60ans 😉 mais bien sur c’est peut etre les produits laitier que j’ai mangé en abondance avan d’etre vegan,vegé je le suis depuis l’age de 6ans,tu veu interviewé vv 😉

    • Yann Gautier Répondre

      Mon père est et a toujours été un viandard, il a 76 ans et fume depuis l’age de 14 ans ça fait donc 60 piges à deux paquets par jours. Ok pour une interview ? Je rigole pour l’interview, il s’en bas les couilles de tout

    • Yann Gautier Répondre

      Et y’a 3 ans il s’est fait pomper par une meuf de moins de 50 piges sans déconner !

    • Yann Gautier Répondre

      Comme quoi ça conserve

    • Yann Gautier Répondre

      La viande c’est vital pour régénérer l’ADN plus sérieusement

    • Dominique Cuaz Répondre

      je me demande comment font tout ces gens qui n’en mange pas pour survivre dit donc ,en inde il y en a un paquet,pourtant ils vivent tout a fait normalement. la viande vital,n’importe quoi !

    • Dominique Cuaz Répondre

      et crudivore 😉

    • Yann Gautier Répondre

      Dominique est-ce que t’as déjà porté attention à l’aspect physique des clients chez Biocoop, franchement moi je leur trouve pas très bonne mine et ils sont plus marqués que la moyenne. C’est ce que je vois moi, après chacun ses yeux…

    • Dominique Cuaz Répondre

      tout au contraire je l’ai trouve tres bien,tu as vu ma photo,est ce que j’ai l’air marqué lol…ceux qui le sont ont peut etre 80ans! en tout cas je n’y vois pas d’obese…le surpoix est deja une maladie.

  4. Dominique Cuaz Répondre

    s’il sont blanchi il ne sont pas crus…

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