nutrition Archive

Bon appétit!

Que mangent les 12% de centenaires d’un village de 700 habitants en Italie ?

12% de centenaires dans un village de 700 habitants en Italie. Sur les 80 personnes âgées ayant participé à
Bon appétit!

Dérives nutritionnelles – orthorexie – témoignage d’une internaute – crudivorisme – végétalisme

Alicia 19 ans, 1an 1/2 Crudivore – Frugivore,  fait partie des nombreuses personnes désirant s’exprimer sur les importantes difficultés
Bon appétit!

Les intolérances alimentaires – l’immuno-nutrition

Alors que la plupart des européens du Nord produisent assez de lactase durant toute leur vie, parmi les populations
Bon appétit!

Les limites de l’alimentation vivante. Témoignage d’un sportif qui l’a expérimentée.

Voici un témoignage honnête, une jolie remise en question de la part d’un sportif, concernant l’alimentation vivante, les détox,
Bon appétit!

Regard pragmatique sur les régimes “sans” par des spécialistes. (Lait, Gluten, Sucre…)

Trois experts décortiquent le phénomène, font le point sur la réalité scientifique et font leurs recommandations aux professionnels de
Bon appétit!

Enquête de santé – L’obsession du manger sain

Avec M. Carrère d’Encausse, M. Cymes, B. Thévenet, O. Coudron, C. Cellier, T. Souccar et L. Haurat Un documentaire
Bon appétit!

Les bénéfices pour la santé du végétarisme et régime vegan démontrés dans une métaanalyse récente

“Végétarien, les régimes vegans et les résultats sanitaires multiples: une revue systématique avec méta-analyse des études d’observation.” Cette étude
Bon appétit!

Nutrition et santé : mythes et propagande. Conférence en faveur de l’alimentation végétale.

  Conférence donnée au Centre Hospitalier de Mulhouse le 17 mai 2014 par le professeur Massimo Nespolo.   Sujets abordés,
Bon appétit!

Publicités/enfants/malbouffe: un rapport divulgue des chiffres embarrassant pour les industriels de l’alimentaire!

  Voyons si les grandes entreprises alimentaires européennes ont respecté leur engagement prit en 2007, de ne plus promouvoir les
Bon appétit!

LE RÉGIME SANS GLUTEN N’AURAIT AUCUN INTÉRÊT POUR LA SANTÉ

Selon une étude australienne récemment parue dans le “British Journal of Nutrition”, les produits alimentaires sans gluten n’apporteraient aucuns