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Bon appétit!

Regard pragmatique sur les régimes “sans” par des spécialistes. (Lait, Gluten, Sucre…)

Trois experts décortiquent le phénomène, font le point sur la réalité scientifique et font leurs recommandations aux professionnels de
Bon appétit!

LE RÉGIME SANS GLUTEN N’AURAIT AUCUN INTÉRÊT POUR LA SANTÉ

Selon une étude australienne récemment parue dans le “British Journal of Nutrition”, les produits alimentaires sans gluten n’apporteraient aucuns