Bon appétit! Archive

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Le Potager anti-crise. Manger sain en dépensant peu. Rodolphe Grosléziat

Rodolphe Grosléziat, journaliste et présentateur vous explique comment, dans son jardin potager, la nature a le droit de citer
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Enquête de santé – L’obsession du manger sain

Avec M. Carrère d’Encausse, M. Cymes, B. Thévenet, O. Coudron, C. Cellier, T. Souccar et L. Haurat Un documentaire
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Les bénéfices pour la santé du végétarisme et régime vegan démontrés dans une métaanalyse récente

“Végétarien, les régimes vegans et les résultats sanitaires multiples: une revue systématique avec méta-analyse des études d’observation.” Cette étude
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Une ancienne responsable de la sécurité alimentaire chez Nestlé témoigne

Yasmine Motarjemi, ancienne responsable de la sécurité alimentaire chez Nestlé. Après avoir donné l’alerte sur de multiples dysfonctionnements, elle a
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Nutrition et santé : mythes et propagande. Conférence en faveur de l’alimentation végétale.

  Conférence donnée au Centre Hospitalier de Mulhouse le 17 mai 2014 par le professeur Massimo Nespolo.   Sujets abordés,
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Les arômes alimentaires, à quoi ça sert ? Et faut-il s’en méfier ?

  Les arômes alimentaires sont présents dans plus d’un tiers des plats que nous absorbons. Le but : renforcer
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Cadre dans l’agroalimentaire pendant 20 ans, il dénonce les pratiques les plus courantes du secteur.

Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de «
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SUCRE, LE DOUX MENSONGE

    Comment, depuis les années 1970, l’industrie agroalimentaire a oeuvré pour augmenter les doses de sucre dans nos
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Les produits laitiers passent un sale quart d’heure sur France 2!!

  [SANTE] Les produits laitiers, nos ennemies pour la vie ? Quelles alternatives à la consommation de lait? De
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Publicités/enfants/malbouffe: un rapport divulgue des chiffres embarrassant pour les industriels de l’alimentaire!

  Voyons si les grandes entreprises alimentaires européennes ont respecté leur engagement prit en 2007, de ne plus promouvoir les
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Manger des brocolis crus augmente de 27% les lésions de l’ADN des cellules dans le colon. (étude sur des cochons)

Voici une étude scientifique étudiant les effets protecteurs ou délétères de la consommation de brocolis crus ou blanchis surgelés sur