Se débarrasser des métaux lourds

L’alimentation moderne peut apporter sa part de métaux lourds, sous la formes d’additifs (notamment l’aluminium), mais aussi dans certains pesticides des produits conventionnels.

Préférez si possible le bio ou épluchez vos légumes.

Préférer dans la cuisine des ustensiles en inox, pyrex ou fonte.

L’eau du robinet est une source non négligeable de substances indésirables (le risque de développer la maladie d’Alzheimer serait en lien avec le taux d’aluminium dans l’eau du robinet).

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Commentaires

  1. fabienne Répondre

    alors que dire des risques de l’exposition permanente des travailleurs à des métaux lourds ou composés métalliques sous forme de fumées ou de particules ! voir La prévention des risques chimiques des métaux et composés métalliques : http://www.officiel-prevention.com/protections-collectives-organisation-ergonomie/risque-chimique/detail_dossier_CHSCT.php?rub=38&ssrub=69&dossid=500

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