Hippocrate n’a jamais dit : « que ton aliment soit ton médicament » (étude scientifique)

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Que ton aliment soit ton médicament,

Que ton alimentation soit ta première médecine etc etc…

Cette citation d’Hippocrate bien connue

et régulièrement employée n’est qu’une « création littéraire ».

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Voici la traduction d’extraits d’une étude scientifique

qui a pour objectif de démêler le vrai du faux.

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Que ta nourriture ne soit pas confondue avec ton médicament : la citation inexacte d’Hippocrate.

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Contexte et objectif:
Le lien entre l’alimentation et la santé a été documentée depuis l’Antiquité. Le but de l’article est de montrer que l’expression hippocratique prétendue «Que ta nourriture soit ton médicament et ton médicament soit ton alimentation» est une citation inexacte répandue, se trouvant à la racine d’un malentendu à propos des anciens concepts de la nourriture et des médicaments.
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Méthode:
Des exemples de publications recueillies auprès de MEDLINE et des bases de données Google Scholar qui citent la phrase mot pour mot et l’ont attribuée à Hippocrate ont été sélectionnés.
Ensuite, un examen approfondi des travaux liés à l’alimentation et la diététique dans le Corpus Hippocraticum a été mené pour rechercher la phrase.
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Résultats:
Au moins pour les 30 dernières années, cette phrase a aidé par erreur les scientifiques à confirmer l’importance de la nourriture pour la santé et mettre en évidence les nouveaux défis éthiques de la médecine et de la diététique.
Nous avons montré que, au moins une revue biomédicale par an a cité cette phrase.
En fait, aucun des auteurs cités le texte original de cette prétendue phrase hippocratique avec précision.
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Conclusion:
Cette création littéraire a conduit à une fausse idée essentielle.
Pour Hippocrate, même si la nourriture était étroitement liée à la santé et la maladie, le concept de nourriture n’était pas confondu avec celui des médicaments.

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Idée fausse : nourriture et médicament

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Les médecins hippocratiques voyaient clairement une différence entre la nourriture et les médicaments.
En fait, la nourriture était considérée comme un matériau qui pourrait être assimilé après digestion (par exemple l’air était également de la nourriture) et converti en substances du corps. Par exemple, la nourriture était convertie dans les différentes parties du corps, telles que les muscles, les nerfs, etc.

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En revanche, le concept de médicaments à l’époque était un produit qui était en mesure de changer la nature même de l’organisme (en termes de qualité ou de quantité dans l’humeur), mais pas être convertis en substances dans le corps lui-même.
Ainsi un aliment n’était pas considéré comme un médicament.

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La racine possible de la confusion alimentaire médicament est l’expression énigmatique trouvé dans le travail sur les aliments: « Dans la nourriture excellente médication, en aliments mauvais médicaments, mauvais et relativement bon « .
De nos jours ce texte est  attribué à la période hellénistique, mais il a été considéré comme Hippocratique dans l’Antiquité par Galien en particulier.
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Enfin, les lignes directrices relatives à l’obligation des médecins dans l’Antiquité ont été établis dans le serment d’Hippocrate dont l’héritage persiste encore.
L’impératif «Ne pas nuire» est implicite dans la déclaration suivante concernant l’alimentation: « Je vais appliquer des mesures diététiques pour le bénéfice des malades en fonction de mes capacités et de jugement; Je vais les garder du mal et de l’injustice « .
Ainsi la diététique est apparue avec l’approbation d’Hippocrate d’une valeur morale et de la responsabilité dans le domaine de la pratique médicale.

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L’auteur remercie le professeur Jaques Jouanna, professeur et Présidente de l’Académie Française des inscriptions et belles-lettres, spécialiste de la Grèce antique, pour son avis d’expert et de la confirmation que cette citation ne se trouve pas dans le Corpus Hippocraticum. L’auteur remercie également le Dr Carole Birkan-Berz du  Centre de Langues (CdL) – Université Paris Descartes pour avoir participé à la rédaction du manuscrit.

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ncbhdf

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Voici lorsque j’ai cherché cette citation.

Je remercie au passage Barbalabs de m’avoir communiqué l’étude présentée plus haut

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Commentaires

  1. Vévé Dodet Répondre

    Pascal Derre de moins en moins à mon avis 🙂 La plupart des gens commencent à savoir qu’il faut manger de qualité et équilibré, et c’est très bien !

  2. Laurent Monnier Répondre

    de toute façon la médecine du future, c’est le canibalisme

  3. Mokhtar Segres Répondre

    il a dit ou non, ca avance a qoui!!!!!!

  4. Mokhtar Segres Répondre

    on est entrain de repeter la folie des anciens du moyen age

  5. Pascal Derre Répondre

    Vévé Dodet qualité et équilibré !! ta dernier vidéo de chipolata et de pâtes de blé dur !!!! c pas trop une référence !! mais bon !! je suis chiant !! idiot !! sans logique !! bref un emmerdeur !! désolé !! d’être pénible !!

  6. Pascal Derre Répondre

    Mario De la Vega j’espère être dans l’erreur de tout cœur !! pour vous !! bonne soirée !!

  7. Emmanuelle Laurent Répondre

    Vu la photo c est Bernard Lavilliers de toute façon

  8. Mélanie Fillerette Répondre

    Pascal Derre ça t’arrive de faire la différence entre l’humour, et le côté sérieux…Quand tu as sortis le bouillon Knorr…perso, venant de Vv, je savais que c’était de l’humour, pour toi, j’ai cru de suite a ton ignorance…En attendant, tu as le mérite de nous faire rire…c’est déjà ça 😉

  9. Mélanie Fillerette Répondre

    Les gens commence a prendre conscience, il n’y a qu’a voir les rayons des super marché, les pub…les industrielles s’adaptent…ce qui est loin d’être le cas côté végé…plus ça va, plus ils mangent de la merde 😉

  10. Mario De la Vega Répondre

    C’est facile de tout savoir quand on a son contact Skype , petit cachottier ! C’est pour quand l’interview ?

    • Vévé Dodet Répondre

      lol 🙂 c’est quoi ton histoire de skype ? Pas compris.

    • Mario De la Vega Répondre

      Capture d’écran de ton vlog Go Omni, on voit bien que c’est Hippocrate l’immortel, allez balance son skype 😄

    • Mario De la Vega Répondre

      laisse tomber , mauvaise vanne 😀

  11. Lau Rence Répondre

    Peut etre…
    En tout cas, Hypocrate à été le premier médecin à montrer l’importance d’une alimentation saine… et vu qu’il était médecin santé et alimentation était pour lui lié. .. ☺

  12. Lau Rence Répondre

    C’est clair ya eu beaucoup d’evolution côté alimentation … ^^ on a fais plutôt un grand pas de géant en arrière. .

  13. Patrick Jacobs Répondre

    A l’époque d’Hyppocrate il y avait pas de merde chimique à la cantine…puis les médicaments n’existaient pas…les gens se soigner avec des plantes…

    • Laurent Monnier Répondre

      Oui c’est bien connu, les extraits de plante ce n’est pas du tout de la chimie.

    • Patrick Jacobs Répondre

      vous devriez vous renseignez du comment sont fabriqué les médicaments la composition complète, genre le E171 et pratiquement dans tout les oraux dioxyde de titane, miam bon pour la santé…bref on c’est compris?

    • Laurent Monnier Répondre

      Moi ce que je comprend, c’est que vous faites une différence entre des molécules similaires selon qu’on les trouve dans la nature ou non.

      1) Beaucoups de molécules de synthèse sont identiques à celles qu’on trouve dans la nature.
      Ainsi, l’une des premières molécule / médicament de synthèse, l’aspirine, n’est en réalité que le synthèse d’une molécule présente dans l’extrait de sole pleureur.

      2) il ya dans la nature tout un tas de saloperie largement aussi toxique que celle qu’on nous fait ingurgiter dans la bouffe industrielle. Mais comme c’est naturel, ça passe.

      Ainsi,lorsque le scandale des sel d’aluminium dans les déodorants battait son plein, nos bon écolo bobo nigos ne trouvaient rien de mieux à faire que de se frotter les aisselles à la pierre d’Alain en poussant de grandes exclamation de jois. Sauf que cette pierre contient justement des sels … d’aluminium

      Bref, on s’est bien compris?

    • Patrick Jacobs Répondre

      Pourquoi dans un médicament de synthèse est on obligé d’y ajouter un perturbateur andocriniens?bref…

    • Laurent Monnier Répondre

      Ce que vous dites tout les deux est tellement con et aberrant que j’ai hésité quelques minutes avant de vous répondre.
      Allez maintenant faites vous des bisous.

    • Patrick Jacobs Répondre

      involution vs évolution 😉

  14. Pascaline Oberson Répondre

    etle serment d’hypocrate lui en tout cas n’existe plus !

  15. Emmanuelle Laurent Répondre

    Ca c est une.certitude

  16. Roman Répondre

    Et alors ? Quelle importance ? Qui a dit quoi, on s’en fout un peu, non ?
    Arrêtons de créer la division entre les gens avec des débats stériles. Soyons suffisamment lucides et sages pour sortir de la dualité afin de se sentir bien dans son esprit et dans son corps. Une personne vraiment épanouie consacre son énergie à aider les autres et non à les dénigrer. Sur ce, très belle journée à vous tous, pleine de bons sentiments 🙂
    Désolé pour les fautes, s’il y en a.
    Roman, Tchèque habitant à Prague

    • Vévé Répondre

      Répéter sans cesse une information erronée c’est complètement idiot et ça tire tout le monde vers le bas.
      Je trouve donc que c’est important.

  17. Elo Répondre

    Tu viens de casser mon délire …
    J’ai pondu un mémoire de fin d’étude en paâtisserie de 20 pages sur le gluten, j’en suis à ma conclusion et j’avais cette phrase en tête, car je le trouve plutot vrai fada !
    Et là je tombe sur ta tête en train de « te foutre » royalement de ma gueule ! Tu as refais ma journée merci bien ^^
    Mais je vais la mettre quand même !
    Puis çà ma permis de découvrir ton blog !
    Bonne continuation la bise !

  18. Diana Cardenas Répondre

    Merci d avoir cité et commenté notre article !!

  19. marwen Répondre

    Vous paressez trop sûr, mes c’est plus compliquer que ça de prouvez ces propos, voilà une bonne référence qui le prouve. Fischler (1993, p.68).

  20. Miles Répondre

    Bonjour, avons-nous déjà oublié d’où venaient les médicaments ? à l’ère d’Hyppocrate sûrement pas de la pétrochimie lol
    Alors oui les ancêtres des médicaments sont bien les aliments naturels 😉

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